Serviços - Simone Ortiz

Simone Ortiz

Projetos

Projetos

Layout de fluxo em planta baixa;
Descritivo técnico do Layout de Fluxo;
Inovação na ambientação de restaurantes;
Dimensionamento de equipamentos e utensílios;

Boas Práticas na Manipulação dos Alimentos

Boas Práticas na Manipulação dos Alimentos

Diagnóstico de situação;
Manual de Boas Práticas;
Implantação das Boas Práticas;
Desenvolvimento e implementação dos Procedimentos Operacionais Padronizados (POP’s);
Desenvolvimento das planilhas de controles conforme necessidades;
Capacitação nos registros das planilhas de controle;
Qualificação e seleção de fornecedores;
Auditoria em Boas Práticas;

Treinamentos, cursos e palestras

Treinamentos, cursos e palestras

Treinamento em Boas Práticas para manipuladores de alimentos;
Treinamento para Gestores;
Treinamento especializado para o segmento de alimentação;
Atendimento ao Cliente;
Programa 5’s;

Rotulagem Nutricional e Ficha Técnica

Rotulagem Nutricional e Ficha Técnica

Tabela Nutricional;
Desenvolvimento de Rotulagem de novos produtos;
Ficha Técnica (Receituário e Cálculo de custo do produto elaborado);